Быстрая и полезная пицца на сковороде

Перемалываем овсяные хлопья в кофемолке, добавляем к ним молоко, 2 яичных белка и один желток, соль, можно также добавить специи по вкусу. Замешиваем однородное тесто и даём отдохнуть, тем временем нарезаем овощи и куриное филе.

Смазываем сковороду подсолнечными маслом (при желании), если хорошее антипригарное покрытие, то можно обойтись без масла, НО в таком случае сковороду нужно хорошо прогреть. Если наливали масло, то равномерно распределяем его силиконовой кисточкой по сковороде и выливаем наше тесто, формируя ровный круг.

Ждём минут 5 и красиво выкладываем порезанные овощи и куриное филе сверху на тесто. Закрываем крышкой и томим на медленном огне минут 10.

Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем нашу пиццу, доводим до готовности уже без крышки на среднем огне примерно 7-10 минут.

По калорийности на 100 грамм получилось: 156 ккал (белки - 13, жиры - 7, углеводы - 12). Приятного аппетита!😍