Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП чизкейк🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор _Anna_blog_
Хотя на самом деле он больше похож на запеканку.
Форма ~ 15 см.
6 порций
1
Ингредиенты
- Для основы:
- яичный желток 1
- рисовой муки 140 г
- какао 15 г
- греческого йогурта 140 г
- сливочного масла 30 г
- Подсластитель по вкусу
- Для чизкейка (творожная прослойка):
- брикетного творога 360 г
- яичный белок 1
- яйцо 1
- творожного сыра 70 г
- Подсластитель по вкусу
- сливочного масла 15 г
- кукурузного крахмала 15 г
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Сначала делаем основу. Сливочное масло растапливаем в микроволновке.
2
Просеиваем муку и какао.
3
Добавляем к ним желток, растопленное масло, подсластитель и сахар.
4
Замешиваем тесто.
5
Делим тесто на две равные части и кладём в морозильную камеру до полного застывания (примерно на 1 час).
6
Готовим чизкейк. Творог переливаем блендером.
7
Добавляем к нему яйцо, белок, творожный сыр, подсластитель, масло и кукурузный крахмал.
8
Тщательно все смешиваем.
9
Застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой, смазываем ее маслом.
10
На крупной терке натираем одну часть основы, равномерно распределяем. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 15 минут.
11
Достаем основу из духовки, выкладываем на нее чизкейк и поверх нее натираем вторую часть основы на крупной терке. Равномерно распределяем.
12
Убавляем духовку до 170° и отправляем чизкейк выпекаться на 40-50 минут.
13
По истечению данного времени убавляем духовку до 130° и выпекаем чизкейк еще 10-15 минут (в зависимости от духовки).
14
Когда чизкейк приготовится, не вынимаем его из духовки и остужаем 30 минут. Затем остужаем при комнатной температуре.
15
Готово!🍰🔥
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96814
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
