
Крабы 🦀 разные, но вкусные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марта
Ингредиенты
- Краб стригун
- Краб волосатик
- Краб Камчатский
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Каждую неделю заказываю коробки по 4 кг разного краба, Камчатский первый вид, который пробовала, по мне очень суховат по сравнению с остальными два. Воду наливаю в таз, много соли и приправу адыгейскую. Варить после закипания минуты три - иначе будет жестким.
2
У краба стригуна более нежное мясо, варить также. Он быстрее и сочнее впитывает вкус приправ.
3
Волосатик имеет самое нежное мясо, и в отличат от собратьев в голове много полезной печени, является деликатесом. Иногда делаю на слабых углях.



4.95876
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)