Гречка с грибами и фасолью

Гречку отвариваем до готовности.

На сковороде обжариваем грибы, предварительно мелко порезанные. Добавляем к грибам морковь и лук (морковь трём на терке, лук мелко режем). Постоянно помешивая тушим на среднем огне до мягкости моркови и лука.

Высыпаем сваренную гречку. Перемешиваем. Добавляем специи по вкусу.

Добавляем фасоль (жидкость слить, нужны только плоды). Перемешиваем и сразу продаём к столу.