Редис маринованный

Name: Редис маринованный
Ingredients: свежего редиса; зелень (базилик, укроп, орегано); петрушки; соли; сахара; яблочного уксуса; перца черного горошком; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Маринованная редиска-это великолепная закуска. Каждый делает ее на свой вкус, но основа...

Ингредиенты

свежего редиса 500 гр
зелень (базилик, укроп, орегано)
петрушки пучок
соли 1 ч. ложка
сахара 1 ст. ложка
яблочного уксуса 3 ст. ложки
перца черного горошком 10 шт
воды 0,5 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все овощи. Зелень моем и мелко нарезаем. Редис моем и нарезаем колечками (не очень тонкими, т. к. редис в процессе маринования станет мягким и не будет "хрустеть").

Приготовим рассол. В небольшую емкость выкладываем зелень, горошины перца, сахар, соль и вливаем 0,5 литра воды. Доводим до кипения и остужаем, давая маринаду настояться. Выкладываем редис в банку, заливаем остывшим маринадом. Добавляем яблочный уксус и нарезанную крупно петрушку. Закрываем крышкой и даем настоять не менее 4 часов. Хранить редис в дальнейшем лучше в холодильнике, но я уверен, что долго он у Вас не залежится!