Фаршированные помидоры на завтрак 🥞

Промойте помидорки. Порежьте на части (примерно 1 см, можно чуть тоньше). Не переживайте, они прожарятся. Далее вырезаем серединки и мелко-мелко рубим.

Серединки убираем в глубокую тарелку. Добавляем яйцо. Далее натёртый сыр, перец и соль (смотрите по вкусу, т. к. сыр уже соленый). Можете добавить туда же зелень. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем помидорки на сковороду. Заполняем нашей начинкой. Обжариваем на слабом огне 3-4 с каждой стороны. Обязательно накройте крышкой.

Наше блюдо готово. Подаём горячим, т. к. сыр ещё тянется.

Приятного аппетита! ✅