Пицца на сковороде

Name: Пицца на сковороде
Yield: Диаметр 27 см
Ingredients: кефира; яйцо; соли; соды; муки; растительного масла; Начинка любая: у меня:; кетчупа; помидор; луковицы; сыр; сосиски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Kolunova

10 минут

Диаметр 27 см

Ингредиенты

кефира 100 мл

яйцо 1 шт

соли 1/3 ч.л

соды 1/3 ч.л.

муки 65 гр

растительного масла 1 ст. л

Начинка любая: у меня:

кетчупа 1 ст. л.

помидор 1 шт

луковицы 1/2 часть

сыр

сосиски

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: в миску наливаем 100 мл кефир комнатной температуры, добавляем соду перемешиваем и оставляем на пару минут, чтобы сода погасилась. Далее добавить соль, яйцо, масло и муку. Все хорошо размешать, тесто должно быть без комочков.

Это тесто переливаем в сковороду диаметром 27-28 см смазанную маслом. С помощью лопатки размазываем его по всей сковороде. Закрыть сковороду крышкой и держать на среднем огне 3 минуты. Когда низ схватился, а верх ещё немного липкий, выкладываем нашу начинку. Закрываем крышкой и держим на огне пока весь сыр не растопится. Периодически нужно смотреть дно нашей пиццы, она не должна гореть..

После того как пицца готова, лопаткой отсоединяем края от сковороды и выкладываем на тарелку. Пицца получается очень вкусная! Приятного вам аппетита!!