🔥Поке

🔸Рис нужно тщательно помыть, пока вода не станет прозрачной. Затем отварить минут 30. 🔸Делаем заправку: немного рисового уксуса с солью перемешать и дать настояться. Такая заправка делает рис более насыщенным на вкус и он становится кисло-сладким, ведь у простого риса вкуса нет.

🐟Форель порезать кубиками.

🔸Помидоры, авокадо и перец помыть и нарезать.

🔸Рис выложить в центр тарелки, сверху форель. По краям тарелки по кругу расположить чуть помидорок черри, авокадо, болгарского перца и зелень. Готово! Приятного аппетита.