2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Бабагануш
Рецепт с фото пошаговый
Автор екатерина
1 час
3-4 порции
5
Ингредиенты
- Баклажаны 2 средних
- Соль, перец
- Паста тахини
- Оливковое масло
- Лимонный сок 1/3 лимона
- Чеснок 2,3 зубчика
- Петрушка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Запечь баклажаны в духовке на 200 градусах минут 40.
2
Запечь чеснок минут 15.
3
Вытащить готовые баклажаны. Дать им остыть.
4
Снять с баклажан кожуру и ложкой вычистить мякоть.
5
В блендере смешать мякоть баклажанов, пасту тахини, чеснок, соль, перец, лимонный сок и хорошо взбить до получения однородной светлой пасты.
6
Выложить готовую смесь в тарелку, украсить порезанной петрушкой и оливковым маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
