Салат из огурца с грецким орехом

После консервирования у меня остались огурчики, что называется "без дела", т.е. вымоченные в воде 4 часа. Поэтому такой один огурец я использую в данном салате.

Огурец нарезать тонкими ломтиками. Они получаются как слайсы. Сложить в тарелку и добавить к ним ломтик лимона.

Заранее ломтик лимона разрезать на половинки и посыпать сахаром. Надо выждать время, за которое выделится сок или сироп. Всё это добавить к огурцу, сверху посыпать морской солью и салат отправить в холодильник на несколько часов, у меня на ночь.

Достать салат и у лимона нужно убрать кожуру и косточки. Далее положить в него: мелко порезанные чеснок и петрушку, чёрный перец молотый, посыпать натёртым зелёным сыром. Залить йогуртом и перемешать.

Выложить на тарелку и сверху обсыпать обильно грецким орехом.