Восточная кухня Шаурма

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шаурма

Name: Шаурма
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Тонкий армянский лаваш (2 уп.); Кетчуп, майонез (для намазки); Зелени из укропа, петрушки, зел. лука и зелёного салата; Лук репчатый 1 ср; Мал. морковь; Филе кур; Свежий огурец 3 ср; Помидоры 2 ср; Маринад для лука; Сахар; Соль; Уксус; Кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ✈️

#краскилета #еда #вкуснаяеда #фотоеды #инстаеда #вкусныерецептытут #рецепты...

1 час

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

35 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тонкий армянский лаваш (2 уп.) 4 шт.
Кетчуп, майонез (для намазки)
Зелени из укропа, петрушки, зел. лука и зелёного салата 1 пуч.
Лук репчатый 1 ср 1 шт.
Мал. морковь 1
Филе кур 400 г
Свежий огурец 3 ср 1 шт.
Помидоры 2 ср 1 шт.
Маринад для лука
Сахар 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Уксус 1 ст. л.
Кипяток

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем мясо (у меня были бёдра-они сочнее, обжарила и разделала на филе), произвольно нарезаем.

Маринуем лук. Режем тонкими полукольцами, укладываем в отдельную ёмкость, добавляем 1 ч.л. сахара,1/2 ч.л. соли,1 ст. л.. уксуса и заливаем кипятком. Через 20 мин. сливаем.

Всю зелень мелко рубим и перемешиваем, огурцы нарезаем соломкой, помидоры тонкими ломтиками, морковь натираем на мелкой тёрке. Раскладываем лаваш, разрезаем порционно (25×40), промазываем соусами (без фанатизма), посыпаем зеленью.

От правого края отступаем 10 см и укладываем мясо.

Следующий слой - мар. лук., огурцы, морковь (немного майонеза), помидоры.

Заворачиваем шаурму, если хотите тёплую-обжарьте с двух сторон на сухой сковороде.

...