Шаурма

Name: Шаурма
Yield: 4 порции
Ingredients: тонкий армянский лаваш (2 уп.); кетчуп, майонез (для намазки); зелени из укропа, петрушки, зел.лука и зелёного салата; лук репчатый; мал. морковь; филе кур; свежий огурец; помидоры; Маринад для лука; сахар; соль; уксус; кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ✈️

#краскилета #еда #вкуснаяеда #фотоеды #инстаеда #вкусныерецептытут #рецепты...

1 час

4 порции

Ингредиенты

тонкий армянский лаваш (2 уп.) 4 шт.

кетчуп, майонез (для намазки)

зелени из укропа, петрушки, зел.лука и зелёного салата пучок

лук репчатый 1 ср. шт.

мал. морковь 1

филе кур 400 гр.

свежий огурец 3 ср. шт.

помидоры 2 ср. шт

Маринад для лука

сахар 1 ч. л.

соль 1/2 ч. л.

уксус 1 ст. л.

кипяток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжариваем мясо (у меня были бёдра-они сочнее, обжарила и разделала на филе), произвольно нарезаем.

Маринуем лук. Режем тонкими полукольцами, укладываем в отдельную ёмкость, добавляем 1 ч.л. сахара,1/2 ч.л. соли,1 ст. л.. уксуса и заливаем кипятком. Через 20 мин. сливаем.

Всю зелень мелко рубим и перемешиваем, огурцы нарезаем соломкой, помидоры тонкими ломтиками, морковь натираем на мелкой тёрке. Раскладываем лаваш, разрезаем порционно (25×40), промазываем соусами (без фанатизма), посыпаем зеленью.