Капуста по-казачьи

Name: Капуста по-казачьи
Ingredients: капусты 1/2 кочана; морковь 1; болгарский перец 1; чеснока 2 зубчика; Для маринада; воды 0,5 л.; соли 0,5 ч. л.; сахара 0,5 ч. л.; лавровый лист 1; растительного масла 50 мл.; уксуса 9% 50 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#холдныезакуски #заготовки2020 #отпуск #Украина Очень просто и очень вкусно. Можно на...

Ингредиенты

капусты 1/2 кочана
морковь 1
болгарский перец 1
чеснока 2 зубчика
Для маринада
воды 0,5 л.
соли 0,5 ч. л.
сахара 0,5 ч. л.
лавровый лист 1
растительного масла 50 мл.
уксуса 9% 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту помыть и нашинковать.

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.

Перец помыть, очистить от семян, порезать соломкой.

Чеснок очистить, мелко порубить.

Сложить овощи в глубокую миску, помять, чтобы продукты перемешались и дали сок.

Готовим маринад. На 0,5 л воды добавляем 0,5 ч. л соли, 0,5 ч. л. сахара, 50 мл растительного масла, лавровый лист, доводим до кипения, остудить. Добавляем 50 мл уксуса, перемешиваем и заливаем маринадом капусту. Закрываем крышкой. Убираем на 24 часа в холодильник.