Суши-торт 🤤

Очень хорошо промыть рис. Стакан риса залить 1,5 стаканами воды. Ставим на огонь. Доводим до кипения и сразу переключаем на умеренный огонь. Варим 20 минут с закрытой крышкой.

После 20 минут проверяем, что рис полностью взял в себя воду... если да, то снимаем с огня и накрываем кастрюлю теплым полотенцем на 20 минут. В это время подготавливаем начинку.

Чтобы рыбу тонко нарезать, ее нужно подержать в морозилке. Мне было некогда, поэтому я ее просто мелко нарезала. Все остальное понятно на фото.

Миксуем рис. Рисовый уксус 40 мл. + 0,5 чайной ложки сахара + щепотка соли. Хорошо перемешиваем. Постепенно выливаем в горячий рис и сразу же мешаем... В два этапа. Закрываем рис на 5-10 минут. Рис должен получится кисло - сладкий. Обязательно пробуем... Вкус риса очень влияет на все блюдо в целом

Берём плоскую посуду и делаем торт как на фото.

👇

👇

👇

Нарезаем Норик ножницами. 👇

Все хорошо придавить. Начинки можно побольше чем на фото. 🔪 Нарезаем все острым, смоченным в воду ножом.

❣️Приятного аппетита ❣️