Суши-торт закусочный

Рис отварить, остудить до тёплого состояния. Смешать для заправки рисовый уксус сахар и соль и заправить рис. Равномерно распределить слой риса на дно разъёмной формы диаметром 20 см.

Смешайте авокадо с сливочным (творожным) сыром в однородную массу, можно пробить блендером, распределите часть "авокадного" сыра поверх риса.

Следующим слоем выкладываем мелко нарезанный огурец.

Затем слой слабосоленой красной рыбы.

И накрываем измельчёнными листьями Нори.

Далее 2 этаж выкладываем слои в той же последовательности : рис ~>смесь сыра с авокадо~>огурец~>красная рыба~>листья Нори.

Полейте торт соевым соусом.

Украсьте кусочками рыбы, креветками, оставшимися Нори, можно добавить немного красной икры (по желанию), а так же перья зелёного лука, слегка присыпать кунжутом.