Суши-Торт Филадельфия на скорую руку. Ленивая альтернатива суши

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x
На праздничном столе его точно заметят и захотят попробовать. Получается сочный, вкусный...

Ингредиенты

Рис для суши 250 гр.
Вода 250 гр.
Рисовый уксус(можно яблочный) 2.5 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
ч.л Соль 0.5
Лист Нори 1 шт.
Огурец свежий 1 шт.
гр Красная рыба любая 200
Сыр Филадельфия (можно сливочный) 300-400 гр.
Соус терияки (можно соевый) 1.5 ст.л.
11
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Рис хорошо промыть, пока вода не станет чистая, выложить на сито чтобы стекла вода. Положить в кастрюлю с толстым дном, налить воды, разровнять рис, накрыть крышкой и поставить на огонь. Как закипит убавить огонь на медленный и варить 10-15 минут. Выключить огонь, снять крышку, накрыть полотенцем и сверху закрыть крышкой, оставить на 10 минут.
2
Подготовить заправку для риса: Уксус смешать с сахаром и солью, перемешать, чтобы сахар и соль растворились. Горячий рис заливаем заправкой, она обогащает его вкус и делает рис более клейким. Аккуратно перемешать от краёв к центру, чтобы не повредить крупинки риса. Выложить на не глубокую тарелку и дать остыть при комнатной температуре 15 минут.
3
Нарезать огурец и рыбу мелкими квадратиками, нори измельчить руками или оставить лист целым. Сыр разделить на 2 части, одна часть для промазки между слоями её больше, другая для промазки верха. В часть сыра, которая для промазки слоев добавить соус, перемешать.
4
Формируем торт На блюдо поставить форму (бока можно смазать маслом) и приступаем выкладывать слои. 1) Выложить рис, разровнять мокрой ложкой, примять руками. 2) Сыр не толстым слоем, разровнять ложкой. 3) Лист Нори целиком или измельчить руками, разровнять.
5
4) Слой огурец, разровнять, слегка примять ложкой. 5)Сыр не толстым слоем, разровнять. 6)Слой рыбы (у меня семга), примять.
6
Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на час. Достать с холодильника, снять аккуратно форму. Смазать верх торта сыром, украсить по своему желанию. Я выложила Сыр в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда, отсадила по краю торта. Рыбу нарезала тонко и свернула в розочки. Добавила листья салата. Приятного аппетита!
7
Делюсь оригинальными рецептами в инстаграме www.instagram.com/natalija.x. Заходите подписывайтесь и ставьте ❤. Буду рада всем)
...
...

Эмоции 11

Подарите автору эмоцию!
4
1
3
3
comments-icon
Комментарии 4
Как красиво😍😍
31 октября 2022 г.
@caxap Спасибо. Получается вкусно и сытно.
31 октября 2022 г.
@ksyuto4ka спасибо. Сделайте обязательно. Получается вкусно
18 декабря 2022 г.
@ksyuto4ka я делала с рисовым уксусом. Думаю то и яблочным будет нормально
18 декабря 2022 г.
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!