Гастрономический оргазм (или необычные креветки)

Name: Гастрономический оргазм (или необычные креветки)
Ingredients: Абрикос без косточки; Яблоки без косточек; Дыня; Кабачок; Сметана; Соевый соус; Имбирь молотый; Смесь перцев; Зелень; Брынза; Креветки (отварные, очищенные)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Bugay ✈️

Ингредиенты

Абрикос без косточки 185 г
Яблоки без косточек 95 г
Дыня 55 г
Кабачок 220 г
Сметана 150 г
Соевый соус 20 г
Имбирь молотый 2 г
Смесь перцев 2 г
Зелень по вкусу
Брынза 100 г
Креветки (отварные, очищенные) 110 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Так как в ингредиентах я уже написала вес очищенных и отварных продуктов, то этапы по очистке я пропускаю.

Овощи и фрукты режем на небольшие кубики, добавляем имбирь и смесь перцев. Начинаем тушить на разогретой сковороде до того момента, пока кабачки не станут мягкими и масса не утушится почти в 3-4 раза.

Сметану смешать с соевым соусом и зеленью. Хорошо перемешать.

Брынзу натереть на мелкой тёрке.

Берём форму для запекания, застилаем фольгой. Укладываем слоями : тушеные овощи и фрукты, сверху отварные и очищенные креветки. Все это залить соусом и посыпать натертой брынзой.

Запекать в духовке, разогретой до 180 ° примерно 45 минут (пока у сыра не появится золотистая корочка).

...