Перечная паста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Панова
С перечной пастой я познакомилась в Азербайджане больше 30-ти лет назад и все эти годы...
Ингредиенты
- Перец сладкий
- Соль
- Вода
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Для пасты я отбираю красный перец, хотя можно любой. Мою, чищу от семян и перегородок, режу.
2
Сложив перец в кастрюлю, доливаю примерно 300 мл воды и ставлю варить. После закипания, убавляю огонь и увариваю почти до полного выкипания воды, солю и пробиваю погружным блендером в пюре.
3
Остывшую пасту раскладываю по формам, закрываю и ставлю в морозильную камеру.
4
На 4-х литровую кастрюлю беру 1-2 ч.л пасты, развожу в стакане бульона или горячей воды и добавляю в готовящееся. блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 17
Мне кажется, её можно мазать на хлебушек и будет тоже вкусно😉
27 августа 2020 г.
Ответить
Здравствуйте, Анюта! Конечно, только я для этого добавляю специи и приправы - соль, чёрный и горький перец, сухие травки. В этих двух контейнерах, V = 350...
27 августа 2020 г.
Ответить
Я люблю перец, попробую приготовить
28 августа 2020 г.
Ответить
Добрый день, Анюта! Готовьте на здоровье, желаю успеха и, надеюсь, понравится. Главное, не дайте пригореть.
28 августа 2020 г.
Ответить
Татьяна здравствуйте Скажите пожалуйста а 300 мл воды вы добавляете На какое количество перца а потом вы пишите что вы берёте эти еще во время готовки...
27 августа 2020 г.
Ответить
