Выпечка Пицца

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пицца на тонком тесте

Name: Пицца на тонком тесте
Yield: 2 порции
Ingredients: Тесто; Муки; Воды; Сухих дрожжей; Оливкового масла; Соли; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля

Самая настоящая и вкусная по итальянским мотивам.

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории266

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

3 г

0 %

Углеводы

54 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Муки 300 г
Воды 180-200 мл
Сухих дрожжей 10 г
Оливкового масла 2 ст. л.
Соли 10 г
Сахара 5-7 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перемешиваем все сухие ингредиенты (кроме соли).

Добавляем 3/4 воды.

Спустя 5 минут перемешивания массы, добавляем оставшуюся воду (в которой предварительно растворили соль) и оливковое масло).

Мешаем пока смесь не станет твёрдой.

Далее посыпаем мукой и вымешиваем ещё минут 10-15. Делаем шарик, оставляем в миске, накрытой полотенцем, на 30 минут в тепле.

Затем разрезаем на пополам, массируем каждую часть, делаем 2 шарика и оставляем минимум на два часа.

Потом раскатываем два шарика.

Выкладываем на противень и и запекаем пиццу дважды: первый раз с томатным соусом (7-10 минут), второй раз уже с начинкой. Температура в духовке максимальная.

Начинка пиццы может быть абсолютно любой 🍕 Одна пицца у меня была просто с моцареллой и базиликом, а вторая с сыром и болгарским перцем. А вы можете сделать свою любимую начинку и наслаждаться поеданием. 💛

...