1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из капусты с болгарским перцем и помидорами на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Очень вкусный салат - сочно и полезно.Можно готовить на каждый день или закрыть на зиму.
Ингредиенты
- Капуста 800 г
- красный болгарский перец 500 г
- лук 250 г
- Помидоры 1 кг
- морковь 350 г
- острого перца 1 стручок
- Масло растит. 250 мл
- уксус 70% 2 ст. л
- Сахар 100 гр
- соль 50 г
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Морковь натереть на терке, капусту, болгарский и острый перец режем тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами, помидоры - на небольшие дольки. Все овощи соединить в большой чашке.
2
Всыпаем соль, сахар,в ливаем растит.масло и уксус. Все хорошо перемешиваем рукой, пробуем на вкус (если надо-досаливаем) и оставляем мин. на 10-20.
3
Стерилизованные банки заполняем салатом, уплотняя их. Сверху заливаем образовавшимся соком.
4
Банки прикрываем крышками, ставим в кастрюлю для стерилизации и стерилизуем 0.5 л. банки-20 мин (после закипания воды), 1 л -40 мин. Затем закрутить крышки, перевернуть и укутать одеялом - до полного остывания. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
