Простой и вкусный салат из кабачков на зиму | Simple and tasty zucchini salad for winter
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Из кабачков можно сделать много вкусных рецептов на зиму и на каждый день. Этот салат...
Ингредиенты
Ингредиенты:
кабачков 1 кг
крупных сладких перца 2
средних луковиц 5
помидоров 750 г
чеснока 1 головка
горошин черного перца 5
Для заправки:
воды 350-400 мл
томатной пасты 150 г
сахара 140 г
растительного масла 30 мл
соли 2 ст. л.
яблочного уксуса 1 ст. л.
перец по вкусу
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Нарезаю кабачки и помидоры крупными кусочками, болгарский перец – соломкой, лук – полукольцами. В кастрюлю с толстым дном помещаю ингредиенты для заправки: томатную пасту, растительное масло, сахар, соль, воду.Перемешиваю, ставлю на огонь и довожу до кипения.
2
В эту массу выкладываю кабачки, перемешиваю и кипячу под крышкой 15 минут.
3
Затем добавляю перец и кипячу 10 минут.
4
Высыпаю лук и готовлю еще 10 минут.
5
Закладываю помидоры и кипячу 10 минут.
6
За 5 минут до окончания варки добавляю горошины черного перца, чеснок и яблочный уксус.
7
Пробую на вкус. Подсаливаю и перчу по вкусу.
8
Раскладываю в стерилизованные банки и закатываю.
9
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98677
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Юлия Белова
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Сделала двойную порцию, получилось 10 баночек. Вкус отличный. Единственное воды можно чуть-чуть поменьше.
17 сентября 2020 г.
Ответить
Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
оставил(а)
#урожай #игры #закуски Спасибо за прекрасный рецепт 🥗, даже и не скажешь,что с кабачками!!!🔥👍😊
2 сентября 2021 г.
Ответить
Елена Кузнецова
оставил(а)
Сделала салатик! Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт)))☺️
17 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!