😍🌹😍Яйцо-пашот с колбасой – качественный завтрак-удовольствие!😍🌹😍

В кастрюлю, сковороду или сотейник с плоским, не выпуклым дном, налить воду и довести до кипения. Когда вода закипит, уменьшить огонь до минимального. В этом случае вода не должна бурлить. Можно одновременно приготовить от 2 яиц до 5 яиц. Можно использовать специальные силиконовые формы для яиц или другие силиконовые – для выпечки. Формочки смазать маслом, чтобы готовые яйца легко вынуть.

Для идеального результата можно использовать формочки, которые есть у каждого в доме. Это обычные сервировочные кольца для салата, которые можно купить в любом супермаркете или хозяйственном магазине. Диаметр формочек где-то 7,5 см. Поставить формочки в воду. Затем аккуратно разбить в каждую формочку по яйцу. Сверху посыпать перцем и солью. Чтобы получился мешочек, варить яйца без скорлупы, накрыв сковороду крышкой. Засечь время на 2-3 минуты или чуть больше по желанию.

Если любите жидкие желтки, то ровно через 2-3 минуты яйца-пашот готовы. Аккуратно убрать формочки и вынуть яйца шумовкой или вынуть из силиконовых форм на тарелку. После варки яйца очень легко вынимаются на тарелку или на кусочек хлеба, поскольку формочки смазаны маслом. По желанию можете добавить натертый сыр, мелко нарезанную колбасу, нарезанную зелень и т.д. Чтобы блюдо получить, как у французов, яйцо должно быть не старше 4 дней.

Таким образом, приготовление яйца-пашот можно получить внутри с желанным кремообразным желтком. Сочетать их великолепно с тостами, пастами, соусами, салатами, от чего каждый раз кушанье будет приобретать новый вкус. Съеденное утром на завтрак яйцо прекрасно снижает калорийность дневного рациона. Ну, а качественный завтрак можно превратить в удовольствие.

Это блюдо содержит аминокислоты, способствующие наращиванию мышц, а также и другие компоненты, которые благоприятны для ногтей, волос и кожи. Успехов в приготовлении!