Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат Цезарь с авокадо без яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#цезарь #салат #авокадо
Ингредиенты
- листья хрустящего салата (салат латук или салат айсберг, или готовый микс салатов из супермаркета)
- огурец 1-2 шт
- помидорки черри 6 шт
- авокадо 1 шт
- лук красный (по желанию) 1 шт
- куриное филе 100 гр
- сыр пармезан тертый или тонко резанный
- сухарики по желанию
- заправка:
- натуральный йогурт 70 гр
- лимонный сок 1 ч л
- винный уксус капельку
- майонез (по желанию) соль, перец черный 1 ч л
- чеснока или сухая чесночная приправа (мне она больше нравится) 1 зубчик
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Духовку разогрейте до 180 градусов. Куриное филе (100 г) зачистите от жира и пленок и порежьте на тонкие кусочки толщиной не более 5 мм, для того, чтобы оно быстро приготовилось и осталось сочным. Белый хлеб (2 кусочка) (мне нравится хлеб тостовый) очистите от корок и порежьте крупными кусками. Подсушите кусочки хлеба в духовке, когда будете готовить курицу. Можно это делать на одном и том же противне.
2
Выложите кусочки курицы на противень, застеленный пергаментом, посолите, добавьте 1-2 щепотки паприки и отправьте на 5-6 минут в разогретую духовку. Этого времени будет достаточно, чтобы тонкие кусочки курицы приготовились и остались сочными. При необходимости можете немного увеличить время приготовления, но будьте внимательны, курица не должна быть сухой.
3
Готовые кусочки курицы достаньте из духовки и дайте им остыть до комнатной температуры.
4
Салатные листья рвем, огурцы нарезаем кружочками, помидоры черри пополам, авокадо чистим и нарезаем дольками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. Лук очень тонкими полукольцами.
5
Приготовьте заправку для салата. В небольшой миске соедините ингредиенты для заправки.
6
Разложите салат по тарелкам, полейте заправкой. Добавьте сухари и порезанные томаты. Посыпьте сверху тертым пармезаном. *На фото салат не посыпан сыром и сухариками🤗 И сыр и сухарики ставлю в маленьких салатниках на стол. Каждый добавляет себе на тарелку столько, сколько хочет, или вообще не добавляют.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
