Рулет «Баунти»

Name: Рулет «Баунти»
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Для теста:; Печенье юбилейное; Какао-порошок; Сахара; Воды; Для крема:; Масло сливочное; Сахарная пудра; Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лаврентия

#премиядесерты

1 час 30 мин

6 порций

Ингредиенты

Для теста:
Печенье юбилейное 300 гр
Какао-порошок 3 ст.л
Сахара 0,5 стакана
Воды 0,5 стакана
Для крема:
Масло сливочное 150 гр
Сахарная пудра 100 гр
Кокосовая стружка 40 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить к печенью какао. Перемешать.

Полстакана Сахара растворить в половине стакана кипяченой воды. Остудить и влить полученный сироп в сухую смесь.

Замесить тесто.

Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины. (3 мм). Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета.

Покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности.

Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом. Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут.

Http://nstagram.com/lavrushka.am

...