Салат с печенью

У меня была в наличии вареная печень. А так варю обычно следующим образом: мою, снимаю пленку (у меня говяжья печень), вырезаю протоки, кладу в закипающую воду, снимаю пену, делаю меньше огонь, кладу целую чищенную луковицу, стебли от зелени, чищенную морковь (она пойдет потом в салат, не нужно отдельно варить), соль, лаврушку и перец горошком, время варки зависит от того какая печень, у меня был большой кусок, варилась около часа.

Печень режем полосочками, морковь и огурец маленькими кубиками. Яйца отварить вкрутую и тоже нарезать кубиками. Болгарский перец полосочками.

Зелень измельчаем, солим, перчим и заправляем сметаной👍😋

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, 🥰а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле, отмечайте меня через @и я увижу ваш результат 🤩.