Инвольтини из курицы с грибной начинкой

Мясо ножом рассекаем с одной стороны, и отделяем от косточки таким образом чтобы кусок остался целым.

В сметану (или майонез, по желанию) выдавливаем зубчик чеснока и перемешиваем. Получившуюся смесь равномерно распределяем по поверхности мяса.

Затем перчим и солим, посыпаем паприкой или любыми специями по желанию.

Посыпаем семенами кунжута и мака.

Обжаренные в небольшом количестве растительного масла грибы выкладываем ровным слоем на смазанные сметаной бедра.

Аккуратно сворачиваем в рулет. Чтобы при приготовлении инвольтини сохранили свою форму их необходимо обмотать несколько раз ниткой или скрепить зубочисткой.

Выкладываем на лист и готовим в заранее разогретой до 190 °С духовке 30-35 минут.

По сути инвольтини готовы. Прекрасным дополнением к ним могут стать обжаренные со специями овощи или свежий салат.

Все готово! Приступаем к сервировке. Здесь можно дать волю своей фантазии, единственное на что хочу обратить Ваше внимание, нужно убрать нитки которыми были обмотаны инвольтини.

Вот такая аппетитная красота получилась. Прекрасное сочетание ароматов и вкусов, вот уж действительно пальчики оближешь! Желаю вам приятного аппетита!