Оладьи из кабачков

Name: Оладьи из кабачков
Yield: 4 порции
Ingredients: кабачок; морковь; лук; яйцо; мука; помидоры; чеснока; майонез; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alyona Ozerova

Очень вкусная закуска. #премиязакуски

30 минут

4 порции

Ингредиенты

кабачок 2 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

яйцо 1 шт

мука 2 стакана

помидоры 3 шт

чеснока 3 зубчика

майонез

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На крупной тёрке натереть 2 кабачка (воду из кабачка можно отжать, если он достаточно влажный) и 1 морковь, лук нарезать не крупно, добавить одно яйцо, соль, перец и муку, тщательно перемешать до образования густой кашицы.

В сковороде нагреть подсолнечное масло и ложкой выложить оладьи, накрыть крышкой и жарить 5 минут. Перевернуть и жарить ещё 3 мин без крышки.

Приготовить соус: смешать майонез с чесноком и рубленой зеленью.

Оладьи смазать соусом и украсить дольками помидоров, посолить. Закуска получается вкусной и в горячем и в холодном виде.

Видео-рецепт приготовления можно посмотреть по ссылке: https://youtu.be/Kw3Wu3quU44

...