Салат "Без пяти двенадцать"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Боброва (Соломко)
#коробка "И опять - альтернатива "Оливье"",- скажите вы. Но если в математике, от...
120 минут
4 порции
Ингредиенты
Язык свиной 1 шт (около 300 гр)
Картофель (средний, вареный в "мундире") 3 шт
Яйцо куриное (вареное) 3 шт
Морковь (морковь по-корейски и вареная на украшение) 300 г
Огурец маринованный 4 шт
Горошек зеленый 4 ст. л.
Лук репчатый (небольшая головка) 1/2 шт
Сыр колбасный (копчёный) 100 г
Соль по вкусу
Майонез (2 в салат и 1 на украшение) 3 ст. л.
Смесь перцев (горошек) по вкусу
Лист лавровый 2 шт
Петрушка (украшение)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Язык моем, заливаем водой, кладём соль, перец, лавровый лист, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности около 1,5 часов. Далее чистим язык под струёй холодной воды.
2
Режем холодный язык мелкими кубиками.
3
Картофель чистим, режем мелкими кубиками.
4
Также кубиками режем яйца.
5
Кладём морковь по-корейски.
6
Кубиками режем маринованные огурцы и лук.
7
Добавляем консервированный зелёный горошек. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
8
Берём сервировочное блюдо, на него ставим разъёмное кольцо для выпечки. Кладём салат, утрамбовываем.
9
Натираем сверху сыр, у меня колбасный копчёный, утрамбовываем.
10
Снимаем форму с салата. Из вареной моркови вырезаем одинаковые тонкие кружки, 12 шт., кладём сверху салата, имитируя цифры часов.
11
В пакет кладём майонез, отрезаем кончик, рисуем цифры.
12
Из моркови вырезаем стрелки, оформляем салат, украшаем зеленью.
Счастливого Нового года!!!
4.792162
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Очень красивый и представляю ,какой вкусный салат !!! С Наступающим Новым Годом !!! Здоровья и всех БЛАГ !!!
29 декабря 2020 г.
Ответить
Праздничное оформление оливье, обязательно попробую. Спасибо за идею!
29 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!