Цветная капуста с лососем в сливках

Разделать цветную капусту на соцветия. Вскипятить воду. Посолить. После закипания капусту положить в кастрюлю и проварить минуты 3-4. Потом слить через дуршлаг, можно промыть холодной водой, чтобы прекратить процесс размягчения.

Разделать рыбу. Можно любую. У меня была пара размороженных кусочков кеты. Нарезать кусочками 1,5-2 см.

Смешать капусту с рыбой. Заправить солью, перцем, приправой. Все хорошо перемешать. Заливаем сливками. И поставить на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Сыром пока не посыпать.

Натереть сыр. За 5 минут до готовности достать блюдо из духовки и посыпать сыром. Поставить обратно. Минут через 5-10и приятного аппетита!)