Бургер 🍔 «Неряха Джо»

Ингредиенты

• Для мясного соуса:
• нежирный мясной фарш (у меня из филе курицы) 500 г
• лук репчатый 1 шт
• морковь 1 шт
• крупный помидор (можно замороженный или консервированный в собственном соку) 1 шт
• томатный соус 1 ст.л.
• зубчик чеснока 1-2 шт
• соль, чёрный молотый перец, специи по вкусу
• растительное масло для жарки 1 ст.л.
• Для салата:
• капуста пекинская или белокочанная 4-5 листьев
• морковь 1 шт
• лук репчатый (мне нравится красный Ялтинский) 1 шт
• свежая зелень, соль, перец, специи по вкусу
• масло растительное 2 ст.л.
• яблочный уксус 1/2 ст.л.
• Для подачи:
• булочка для гамбургера 6 шт
• тертый сыр 30-50 г