Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Гнездо тетёрки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Всем известен и весьма популярен салат "Гнездо глухаря". Но его можно преобразить...
Ингредиенты
- Мелкой вермишели 50 г
- Шампиньонов 50 г
- Хамона или бекона 50 г
- Мягкого сыра 2 ст. л.
- Сельдерея 1 стебель
- Варёных куриных и 5-7 варёных перепелиных яиц 2
- Крупная луковица 1
- Салата 6-8 лист.
- Укропа 1 горст.
- Чеснока 2 зуб.
- Майонез
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
- Мускатного ореха 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мелкую вермишель (паутинка и т. п.) отварить до полуготовности, это около 4 минут, вынуть шумовкой на сито. А после обжарить в растительном масле, помешивая, с добавлением щепотки мускатного ореха Выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир и просушить.
2
Пока вермишель остывает, обжарить порезанные крупно грибы с луком. Добавить порезанный соломкой хамон (бекон). Сельдерей мелко порезать, смешать с раздавленным чесноком, порезанными куриными яйцами и размятым сыром, слегка посолить, заправить майонезом.
3
Листья салата промыть и обсушить, укроп порвать крупно руками. Дно плоского блюда выстелить салатом. На центр выложить белую смесь, т. е. сыр-яйца-сельдерей. Край засыпать укропом, поверх - смесь грибов, лука и мяса.
4
Сверху рассыпать вермишель так, чтобы покрыла тонким слоем салат полностью. И в центр - очищенные перепелиные яйца. Их слегка поперчить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881486
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
