Оригинальные куриные ножки

Name: Оригинальные куриные ножки
Ingredients: Куриные ножки; Картофель; Сыр моцарелла; Вода; Яйца; Мука, панировочные сухари; Соль, перец, лавровый лист, паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Такое блюдо будет интересно смотреться на праздничном столе , а так же подойдёт и для...

Ингредиенты

Куриные ножки штучек 6

Картофель 6-7 штук

Сыр моцарелла 150 гр

Вода 250 мл

Яйца 2-3 шт

Мука, панировочные сухари

Соль, перец, лавровый лист, паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем картофель. Сливаем воду и делаем пюре (толчем), без всего.

Куриные ножки обжариваем со всех сторон. Добавляем соль, перец, лавровый лист, заливаем водой и тушим до готовности.

Натираем сыр. Половину к картошке. Половину оставляем. К картошке так же добавляем соль, перец, паприку по вкусу.

С ножек снимаем мясо, оставляя кость, она понадобился для декора. Мясо разбираем на волокна или режем. Добавляем к пюре. Все хорошо перемешиваем.

В разные тарелки подготавливаем муку, сухари и яйца.

Берём в руку картофельно-куриную смесь (я из всей массы делаю равные шарики по количеству костей), посередине добавляем сыр и обволакиваем кость формируя куриную ножку. Затем макаем в яйцо, в муку, в яйцо, в сухари. Выкладываем в смазанный маслом противень.