Оригинальные куриные ножки

Отвариваем картофель. Сливаем воду и делаем пюре (толчем), без всего.

Куриные ножки обжариваем со всех сторон. Добавляем соль, перец, лавровый лист, заливаем водой и тушим до готовности.

Натираем сыр. Половину к картошке. Половину оставляем. К картошке так же добавляем соль, перец, паприку по вкусу.

С ножек снимаем мясо, оставляя кость, она понадобился для декора. Мясо разбираем на волокна или режем. Добавляем к пюре. Все хорошо перемешиваем.

В разные тарелки подготавливаем муку, сухари и яйца.

Берём в руку картофельно-куриную смесь (я из всей массы делаю равные шарики по количеству костей), посередине добавляем сыр и обволакиваем кость формируя куриную ножку. Затем макаем в яйцо, в муку, в яйцо, в сухари. Выкладываем в смазанный маслом противень.

Ставим в духовку на 15 минут при температуре 190-200 градусов.

Приятного аппетита =)))