Омлет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Липатов
#премия #премиязавтраки #смачно #быстроивкусно #яичница #завтрак
Очень вкусный с...
30-40 минут
2 порции
Ингредиенты
яйца 2
молока ~100 мл
мягкого сыра 50 г
крупного сладкого перца 1/4
маленькая луковица 1
соли 1/3 ч.л.
черного молотого перца, сушеной зелени петрушки и укропа по 1 щепотке
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца разбить в миску, взбить с молоком. Мелко нарезать лук и сыр. Добавить черный молотый перец, зелень и соль. На разогретую сковороду влить 3 ст.л. растительного масла. Сладкий перец нарезать небольшими квадратиками и слегка пассеровать на сковороде. Залить в сковороду яично-молочную смесь, перемешать. Переключить на средний огонь и, накрыв крышкой, парить около 15 минут.
2
PS По желанию можно добавить колбасу, отварную картошку.
3
Лайфхак: Яйцо коротким резким ударом разбить пополам. Для приготовления омлета в идеале нужно взять 2 объема жидкости (минералки, молока) на объем 1 яйца (4 раза по пол-скорлупки).
4.921145
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Я физически не могу быстро взбить вручную болтушку и мелко все порезать. Само время приготовления около 20 минут: на пассеровку перца и на пропаривание....
14 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!