Суши-торт

Name: Суши-торт
Yield: 10 порций
Ingredients: рис для суши; вода; огурец; рыба с/с; лист нори; творожный сыр; уксус рисовый; сахар; соль; для подачи кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Для формы 19*12 см.

1 час

10 порций

Ингредиенты

рис для суши 100 г

вода 110 мл

огурец 100 г

рыба с/с 200 г

лист нори 2 шт

творожный сыр 200 г

уксус рисовый 15 мл

сахар 1 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

для подачи кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис тщательно промыть водой несколько раз до прозрачной воды). Залить чистой водой. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь, варить 15 минут, не поднимая крышки. Выключить огонь и дать постоять рису 15 минут

Подготовить заправку для риса: смешать уксус рисовый, соль и сахар. Добавить к рису, тщательно перемешать

1/2 лосося нарезать тонкими слайсами (будет 1-ый слой), а другую часть кубиками. Огурец нарезать кубиками

Разъемную форму застелить пищевой плёнкой так, чтобы края свисали

Выкладываем слоями: лосось слайсы - рис - творожный сыр - нори - лосось кубиками - огурец - рис - творожный сыр - нори. Каждый слой утрамбовывать

Завернуть края пленки, убрать в холодильник минимум на 30 минут. Достать из холодильника, перевернуть форму, убрать пищевую пленку, сверху посыпать кунжутом

...