Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с куриной печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
В преддверии новогодних праздников очень хочется поделиться рецептом вкуснейшего салата...
30 минут
4 порции
7
Ингредиенты
- - Печень куриная 500 г
- - Репчатый красный лук 1 шт
- - Болгарский перец 1/2 шт
- - Помидоры 2 шт
- - Чеснок 2 зубчика
- - Грецкие орехи очищенные 50 г
- - Оливковое масло 2 столовые ложки
- - Масло растительное 2 столовые ложки
- - Мука 2 столовые ложки
- - Зелень кинзы 1 пучок
- - Зерна граната 1 стакан
- - Соль по вкусу
- Красный перец крупно молотый «SPICESGEORGIA» на кончике ножа
- Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Красный перец крупно молотый заливаем 2 столовыми ложками оливкового масла и даём настояться. Таким образом, вкус масла становиться очень пикантным и в меру острым. Если вы переборщили с перцем, можете не волноваться, излишнюю остроту поглотит оливковое масло.
2
Куриную печень очистить от пленок и сосудов, посыпать мукой и тщательно перемешать.
3
Разогреть сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла и обжарить печень с каждой стороны до готовности, примерно 3-5 минут на среднем огне.
4
Немного остудить печень и переложить в глубокий салатник.
5
Красный лук нарезаем полукольцами, помидоры дольками, болгарский перец кубиками, чеснок и свежую кинзу мелко измельчаем. Выкладываем всё к печени.
6
Грецкие орехи прожариваем на сухой сковороде и мелко измельчаем. Добавляем в салатник.
7
Добавляем соль и черный перец молотый по вкусу, заправляем настоянным оливковым маслом. Аккуратно всё перемешиваем.
8
Перед подачей на стол обильно присыпаем зернами граната.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции 91
Подарите автору эмоцию!
32
14
18
27
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
