Салат с куриной печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
В преддверии новогодних праздников очень хочется поделиться рецептом вкуснейшего салата...
30 минут
4 порции
7
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Репчатый красный лук 1 шт
- Болгарский перец 1/2 шт
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Грецкие орехи очищенные 50 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Масло растительное 2 столовые ложки
- Мука 2 столовые ложки
- Зелень кинзы 1 пучок
- Зерна граната 1 стакан
- Соль по вкусу
Красный перец крупно молотый «SPICESGEORGIA» на кончике ножа
Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Красный перец крупно молотый заливаем 2 столовыми ложками оливкового масла и даём настояться. Таким образом, вкус масла становиться очень пикантным и в меру острым. Если вы переборщили с перцем, можете не волноваться, излишнюю остроту поглотит оливковое масло.
2
Куриную печень очистить от пленок и сосудов, посыпать мукой и тщательно перемешать.
3
Разогреть сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла и обжарить печень с каждой стороны до готовности, примерно 3-5 минут на среднем огне.
4
Немного остудить печень и переложить в глубокий салатник.
5
Красный лук нарезаем полукольцами, помидоры дольками, болгарский перец кубиками, чеснок и свежую кинзу мелко измельчаем. Выкладываем всё к печени.
6
Грецкие орехи прожариваем на сухой сковороде и мелко измельчаем. Добавляем в салатник.
7
Добавляем соль и черный перец молотый по вкусу, заправляем настоянным оливковым маслом. Аккуратно всё перемешиваем.
8
Перед подачей на стол обильно присыпаем зернами граната.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.871520
Эмоции 91
Подарите автору эмоцию!
32
14
18
27
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 7
Какая вкуснятина. Большое спасибо. Я столько узнала новых рецептов. Спасибо, что делитесь своими рецептами.😋😋😋
25 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!