Банановое пирожное без вреда для фигуры

Измельчаем овсяные хлопья в муку.

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков.

К желткам добавляем овсяную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, 10 гр. какао, банан и отправляем в блендер.

Добавляем массу к белкам, тщательно перемешиваем, выкладываем в смазанную форму и убираем в духовку на 15 мин. при 180 C.

Готовим крем: В блендере взбиваем творог, банан и подсластитель до однородной массы.

Остужаем бисквит и режем на слайсы.

Собираем пирожное слоями: бисквит - крем. Чтобы края были ровные, обрезаем ножом со всех сторон.

Сверху посыпаем оставшимся какао.

Убираем в холодильник, чтобы пирожные пропитались. Я готовила вечером убрала на ночь, чтобы не тратить время утром. ⏰

Больше полезных рецептов: @yummy.morn