
Салат из курицы и фасоли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория ❤
Вкусный салат с ароматной заправкой! Можно добавить ещё немного тонко нарезанного...
Ингредиенты
- больших куриных филе 2
- белой фасоли в с/с 1 б.
- салатных листьев 1 уп.
- Маленький пучок зеленого лука
- Соль, перец
- Для заправки:
- свежего корня имбиря 2 см
- зуб.чеснока 2
- желтка 2
- горчицы 1/2 ч.л.
- соевого соуса 1 ст.л.
- рисового уксуса 1 ст.л.
- ст нерафинированного масла 2/3
- Щепотка кайенского перца
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Филе натереть солью и перцем, обжарить на растительном масле с двух сторон. Охладить, порезать или разобрать на волокна (не слишком тонкие)
2
Салат выложить в салатник, фасоль откинуть на сито. Смашать курицу, фасоль и салат.
3
Для заправки имбирь и чеснок натереть на мелкой тёрке. Смешать соев.соус, горчицу и рисовый уксус, добавить желтки и начать взбивать, понемногу добавляя масло, чтобы образовалась эмульсия. Добавить имбирь, чеснок и кайенский перец и перемешать.
4
Мелко нарезать зеленый лук. Полить заправкой салат и посыпать зеленым луком. Подавать немедленно! Приятного аппетита!



4.861639
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями