Пицца "Маргарита"

Name: Пицца "Маргарита"
Ingredients: Сухие дрожжи; Соль; Сахар; Мука; Масло оливковое; Для начинки:; Помидоры без кожи; Помидор нарезанный; Моцарелла; Сыр твёрдых сортов для посылки; Чеснок, соль, перец, базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Белоусова Анастасия

#домашнеезадание

1 ч 30 минут

Ингредиенты

Сухие дрожжи 1 ч. л

Соль 1 ч.л

Сахар 1 ч. л

Мука 3 ст. л + 200 гр

Масло оливковое 2 ст. л

Для начинки:

Помидоры без кожи 180 гр

Помидор нарезанный 1 шт

Моцарелла 250 гр

Сыр твёрдых сортов для посылки 50 гр

Чеснок, соль, перец, базилик по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплую воду добавить сухие дрожжи и сахар, 2-3 ст.л. муки. Перемешать. Накрыть плёнкой и оставить на 15 минут. После чего опять мешаем и добавляем муку, соль, замесим тесто, добавим масло. Хорошо вымесим тесто, накроем пленкой и оставить на 1 час.

Помидоры нарезаем кусочками (без кожицы). В сковороде нагреть 2 ст.л. масла, добавляем помидоры, затем соль и перец по вкусу, а также нарезанный базилик. Тушим 15 минут. Даём остыть.

Рабочую поверхность присыпаем мукой, раскатываем тесто в круг и делаем бортик. Выложить на противень.

Тесто смазываем томатной пастой. Моцареллу и помидор нарезаем ломтиками. Кладем на пасту, и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку выпекать при температуре 190-200 градусов 20-25 минут. Готово!

Приятного аппетита!

...