Вкусный десерт из айвы

Name: Вкусный десерт из айвы
Yield: 2 порции
Ingredients: айвы среднего размера; сахара; воды; гвоздики; лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

Меню на неделю Захотелось приготовить для мамы что-нибудь легкое и полезное, тем...

1 час

2 порции

Ингредиенты

айвы среднего размера 4 шт

сахара 8 ст.л.

воды 1 стакан

гвоздики 5-6 шт

лимонной кислоты Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Айву промыть, очистить от кожуры. Кожуру не выкидывать. Каждую айву разделить пополам.

С каждой половинки собрать семена в отдельную посуду. Затем половинки аккуратно ножом очистить от плёнок. В сковородку или кастрюлю с толстым дном сложить кожуру.

Сверху сложить половинки айвы, на каждую насыпать по 1 столовой ложке сахара (можно меньше), затем бросить семена и гвоздику. Залить холодной водой.

Посыпать лимонной кислотой, поставить на огонь, довести до кипения, затем огонь убавить на медленный, закрыть крышкой и дать томится 30-40 минут. Затем открыть крышку, перевернуть половинки и оставить томится с закрытой крышкой ещё 10-20 минут (должна оставаться жидкость).

Готовую айву остудить, выложить в тарелки, посыпать измельчёнными орехами или фисташкой. Также можно подавать со взбитыми сливками. Для более темного цвета можно томить айву больше времени. Приятного аппетита 😋