Тыквенный пудинг с айвой )

Name: Тыквенный пудинг с айвой )
Yield: 2-4 порции
Ingredients: Тыква баттернат; Айва или; Яблоки; Куриное яйцо; Сахар; Панировочные сухари; Молотый кардамон; Молотый мускатный орех; Молотая корица; Масло гхи

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🥥Julia Galkina🥥

#моеменю #тыква #челлендж #конкурс #десерт #выпечка #запечённое #конкурс #едимдома #премия

30-60 минут

2-4 порции

Ингредиенты

Тыква баттернат 500 гр.

Айва или 1 шт.

Яблоки 2 шт.

Куриное яйцо 3 шт.

Сахар 2 ст.л.

Панировочные сухари 2 ст.л.

Молотый кардамон

Молотый мускатный орех

Молотая корица

Масло гхи 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву очистить. Нарезать на кубики. Можно приготовить на пару, потушить, отварить. До мягкости 20-30 минут. Взбить блендером.

Айву или яблоки натереть на тёрке. Добавить к тыкве яйца, специи, сухари, взбить блендером. Выложить айву или яблоки. Хорошо перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Выложить массу, равномерно. Сверху посыпать корицей и тростниковым или обычным сахаром. Фольгой закрыть. Запекать в разогретой духовке 160-180 градусов 20-30 минут зависимости объёма. За 10 минут снять фольгу. Чтобы получилась хрустящая корочка. Вынуть, выложить кусочки масло гхи. Дать остыть. Приятного аппетита!