Салат Салат с мясом

Салат "Апельсиновая долька"

Name: Салат "Апельсиновая долька"
Ingredients: Морковь свежая; Лук репчатый; Морковь отварная; Яйцо вареное; Шампиньоны маринованные; Куриная грудка; Чеснок, кто любит поострее, можно больше; гр Сыр; Майонез; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Придать форму дольки у меня никогда не получается, но от этого салат не перестает быть...

Ингредиенты

Морковь свежая 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь отварная 3 шт
Яйцо вареное 4 шт
Шампиньоны маринованные 1 банка
Куриная грудка 1 шт
Чеснок, кто любит поострее, можно больше 5 зубчиков
гр Сыр 100
Майонез
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свежую морковь натираем на тёрке, лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла.

Остывшие овощи выкладываем первым слоем нашей "дольки" и смазываем майонезом.

Куриную грудку нарезаем некрупными кубиками.

Укладываем курицу следующим слоем салата и так же смазываем майонезом.

Далее выкладываем маринованные шампиньоны, если очень крупные, то необходимо их порезать.

Далее натираем сыр на крупной тёрке, выдавливаем в него чеснок, смешиваем всё это с майонезом и выкладываем следующим слоем салата.

Далее отделяем у яиц белки от желтков. Желтки натираем следующим слоем и смазываем майонезом.

Сверху натираем отварную морковь, украшаем натертыми белками на крупной тёрке, делая из них прожилки апельсина.

Я обычно не добавляю соль в салаты, но, когда последний раз делала апельсиновую дольку соли показалось мало, думаю можно подсолить жареный лук и морковь.

Приятного Вам аппетита! 😻

...