🔹Купаты с жареной картошкой

Чистим, моем, обсушиваем картофель. Жарим до готовности. Заправляем рубленым чесноком и зеленью.

Купаты (те-же колбаски) в оболочке из сырого рубленного жирного мяса с перцем и другими специями, которые можно жарить на гриле, мангале и сковороде. У меня сковорода-гриль. Жарим до готовности.

Лук режем тонко, промываем в холодной воде. Маринуем в уксусе (можно добавить щепотку соли, сахара и красного молотого жгучего перца).