Мятный латте макиато

Name: Мятный латте макиато
Yield: 2 порции
Ingredients: порции латте макиато; (либо вода 200 мл, 3 ч. л молотого кофе, 300 мл молоко 3,2%); л мятного сиропа (у меня домашний); шарика мятного мороженого; кубиков льда; Взбитые сливки 33%; мяты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская

Свежий, сладкий, насыщенный, ароматный, сливочный... #жара

2 порции

Ингредиенты

порции латте макиато 2
(либо вода 200 мл, 3 ч. л молотого кофе, 300 мл молоко 3,2%)
л мятного сиропа (у меня домашний) 2 ст.
шарика мятного мороженого 2
кубиков льда 8
Взбитые сливки 33%
мяты Пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Варим кофе латте макиато в кофе машине.

Если её нет, то варим 2 порции эспрессо в турке: кофе насыпать в турку без воды, прогреть 1 мин. Налить подогретую до 40° воду. Нагревать до поднятия пенки. Как только пенка поднялась, немедленно снимаем с огня и даём ей осесть. Снова ставим на огонь до повторного поднятия пенки. Настаиваем 5 мин. Процеживаем. Добавляем молоко.

Добавляем 2 столовые ложки мятного сиропа. Взбейте всё в блендере.

В стаканы положите по 4 кубика льда. Налейте кофе, украсьте взбитыми сливками, шариками мороженого и листочками мяты.

Чтобы сделать мятное мороженое - пучок мяты пробейте в блендере, добавьте немного мёда. Смешайте с обычным пломбиром. Поставьте в морозильник на 10 - 15 мин, чтобы окрепло. Я добавила пару капель зелёного красителя для цвета.

...