Салат "Невеста"

Мясо промойте и обсушите. Овощи и яйца тоже. Картошку и куриные яйца отварите заранее, затем охладите. У меня вместо плавленого сыра ольтермани тертый уже. Вы можете взять любой, но такой, который удобно натирать на терке. Майонез лучше берите домашний, собственного приготовления.

Курицу нарежьте тонкими маленькими брусочками.

Разогрейте на плите сковороду с растительным маслом. И обжарьте курицу со специями на слабом огне, помешивая. Из специй у меня соль, перец и набор приправ для куриного мяса.

Возьмите широкое блюдо, выложите на него листья пекинской капусты так, чтобы они покрывали края тарелки. Поверх капусты выложите жареную курицу. Разровняйте. Поверх курицы сделайте сеточку из майонеза. Я выдавливала майонез из без мешка, вы можете с мешком кондитерским.

Пекинскую капусту мелко нарежьте, у меня листья салата.

И выложите на мясо. Снова сделайте майонезную сеточку.

Сверху на средней терке натрите вареный картофель. И снова слой майонеза.

Далее натрите на терке 2 вареных яичных желтка и 1 белок. Выложите их на салат и покройте майонезом.

Выложите на яичный слой тертый плавленый сырок и оставшийся белок. Снова сделайте сеточку из майонеза. Поставьте салат на 1-1,5 часа в холодильник для пропитки. После салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Будут вопросы пишите отвечу