Гранола

Name: Гранола
Ingredients: Сухие ингредиенты:; геркулес, который надо варить; Орешки по желанию любые (у меня дробленый миндаль и семечки); кокосовая стружка; семена кунжута; сушёный вишни или клюквы - по желанию; Для сиропа:; мед натуральный; корицы молотой; сахар коричневый (но можно и белый); сливочного масла; соль, у меня морская, но можно и простую

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Домашней, полезный, перекус, всегда можно взять с собой. И делается достаточно быстро.

Ингредиенты

Сухие ингредиенты:

геркулес, который надо варить 250 гр

Орешки по желанию любые (у меня дробленый миндаль и семечки)

кокосовая стружка 25 гр

семена кунжута 25 гр

сушёный вишни или клюквы - по желанию 30-50 гр

Для сиропа:

мед натуральный 150 гр

корицы молотой 1 ч.л

сахар коричневый (но можно и белый) 40 гр

сливочного масла 100 гр

соль, у меня морская, но можно и простую 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле смешиваем мед, сахар, корицу, масло, соль. Все перемешать, поставить на огонь и помешивая довести до однородной массы, чтобы сахар весь растаял, но НЕ кипятим, до первого булька. И снимаем с огня. Сразу заливаем нашу сухую смесь в которой у нас: орешки, семечки, вишня, кунжут, кокосовая стружка, геркулес.

Берем удобную форму застилаем пергаментом и выкладываем нашу смесь, хорошо трамбуем и ставим в разогретую духовку на 180 гр на 20 -30 мин. Как только все зарумянится, вынуть из духовки и сразу ножом разрезать на батончики, дать полностью остыть и только тогда можно их вынуть.