Шоколадная гранола с орехами

Миндаль и кешью предварительно залей кипятком и вымочи. После, слей воду, миндаль очисти от кожуры и, по желанию, разрежь орешки на кусочки.

Возьми большую миску и смешай в ней овсянку, кокосовую стружку и все орехи.

В кастрюльке смешай мёд, кокосовое масло, какао, корицу и разогрей на слабом огне, пока масса не перестанет быть тягучей.

В сухие ингредиенты вылей сироп и очень хорошо перемешай.

Готовую массу выложи на противень застеленный бумагой для выпечки и выпекай 40 минут при 160°С.

Каждые 10 минут гранолу вытаскивай из духовки и перемешивай. Это важно!

После, дай граноле остыть на противне. Когда она станет рассыпчатой и сухой, тогда и можно засыпать её в ёмкость с герметичной крышкой или сразу кушать с молоком, йогуртом, ряженкой или кефиром.

Приятного аппетита!