Гранола домашняя

Миндаль и кешью заливаем кипятком и вымачиваем. Лучше это сделать на ночь.

Миндаль очищаем от кожуры и разрезаем на кусочки. Все зависит от того, такого размера вы хотите орешки в своей гранола. С кешью проделываем тоже самое.

В большой миске смешиваем: овсянку, кокосовую стружку, орехи и тыквенные семечки.

В кастрюльку кладем мед, масло и корицу. Разогреваем на маленьком огне до тех пор, пока масса не перестанет быть тягучей.

В сухие ингридиенты выливаем сироп и хорошенько перемешиваем.

Выкладываем нашу массу на противень застеленный пекарской бумагой и выпекаем 40 минут при температуре 160°C каждые десять минут перемешивая.

Достаем гранолу из духовки добавляем изюм и ждём, когда полностью остынет и станет рассыпчатая.

Высылаем гранолу в ёмкость с гермитичной крышкой и каждое утро радуем себя и своих близких вкусным завтраком🤤.

Приятного аппетита!