
Салат Столичный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Этот салат каждый готовит по-своему, с изюминкой, известной только повару. Благодаря...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Отварного филе индейки 200 г
- Куриных яйца 2
- Средняя морковка, отваренная в мундире 1
- Небольших картофелины, запеченных в духовке в мундирах 2
- Маленькая зелёная редька или половина крупной 1
- Небольшое кисло - сладкое яблоко 1
- Небольшой свежий огурец 1
- Зелёного горошка 100 г
- Рубленого мелко укропа 1 горст.
- Для заправки:
- Натурального йогурта 80 г
- Сливочного хрена 0,5 ч. л.
- Горчицы 1/3 ч. л.
- Соли 1/3 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Поскольку относительно штучного измерения овощей сложно определить из вес, условимся, что моркови, огурца, яиц и мяса должно быть в нарезанном виде по 150 г, или 2/3 стакана. Картошки, редьки и яблок - по 0,5 стакана или около 100 г. Все ингредиенты, кроме, конечно, горошка, нарезать маленькими, желательно одинаковыми, кубиками.
2
Огурец чистить или нет - дело хозяйское, мы чистим. Смешать всё в миске, посолить. Для заправки смешать йогурт, хрен и горчицу. Заправить салат, хорошо перемешать.
3
Салат подавать, не забыв придать подобающий его наименованию столичный лоск, т. е. красиво).



4.91269
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями