Салат Салат Столичный

Салат Столичный

Name: Салат Столичный
Ingredients: отварного филе индейки; куриных яйца; средняя морковка, отваренная в мундире; небольших картофелины, запеченных в духовке в мундирах; маленькая зелёная редька или половина крупной; небольшое кисло - сладкое яблоко; небольшой свежий огурец; зелёного горошка; рубленого мелко укропа; Для заправки:; натурального йогурта; сливочного хрена; горчицы; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Этот салат каждый готовит по-своему, с изюминкой, известной только повару. Благодаря...

Ингредиенты

отварного филе индейки 200 г

куриных яйца 2

средняя морковка, отваренная в мундире 1

небольших картофелины, запеченных в духовке в мундирах 2

маленькая зелёная редька или половина крупной 1

небольшое кисло - сладкое яблоко 1

небольшой свежий огурец 1

зелёного горошка 100 г

рубленого мелко укропа Горсть

Для заправки:

натурального йогурта 80 г

сливочного хрена 0,5 ч. ложки

горчицы 1/3 ч. ложки

соли 1/3 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Поскольку относительно штучного измерения овощей сложно определить из вес, условимся, что моркови, огурца, яиц и мяса должно быть в нарезанном виде по 150 г, или 2/3 стакана. Картошки, редьки и яблок - по 0,5 стакана или около 100 г. Все ингредиенты, кроме, конечно, горошка, нарезать маленькими, желательно одинаковыми, кубиками.

Огурец чистить или нет - дело хозяйское, мы чистим. Смешать всё в миске, посолить. Для заправки смешать йогурт, хрен и горчицу. Заправить салат, хорошо перемешать.