Голени с рисом в духовке

Голень выложить в миску добавить соль, любимые специи и майонез, перемешиваем (маринуется минут 10-15).

Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить. Рис хорошо промыть и добавить карри все перемешать.

В форму для запекания выложить рис с овощами, влить 2 стакана горячей воды. Сверху выложить голени и закрыть фольгой, сделать отверстия вилкой.

Отправляем в духовку на час. За 20 минут до окончания снять фольгу. Приятного аппетита!