Салат из авокадо с луком, медом и дижонской горчицей

Name: Салат из авокадо с луком, медом и дижонской горчицей
Ingredients: крупный авокадо или 2 небольших; лука (лук берите любой : белый, фиолетовый, главное не очень острый); меда или столовая как у авторов (лучше жидкого, но и твердый размешать можно); оливкового масла; сок половины крупного лимона (у авторов 2 ст.л. но лимон здесь не помешает); дижонской горчицы с зернышками; соль; черный крупно молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

Вас порадует приятный вкус, сочетание и гармония сладкого, кислого, острого, приятный...

Ингредиенты

крупный авокадо или 2 небольших 1

лука (лук берите любой : белый, фиолетовый, главное не очень острый) 1/2

меда или столовая как у авторов (лучше жидкого, но и твердый размешать можно) 1 ч.л.

оливкового масла 1 ст.ложка

сок половины крупного лимона (у авторов 2 ст.л. но лимон здесь не помешает)

дижонской горчицы с зернышками 1 ст.л.

соль

черный крупно молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать тонкими полукольцами. Если он не острый, оставьте как есть. Или избавьтесь от остроты, обдав его кипятком, а затем промойте ледяной водой. Дайте воде стечь, а лук обсушите на салфетке. Смешайте мед, масло, лимонный сок и горчицу. Добавьте соль, перец. Теперь займемся авокадо. Можно аккуратно вынуть его из кожуры, размять вилкой,вернуть в кожуру, посыпать луком и полить соусом. Красивая подача и посуда чистая.

Еще вариант и он оригинальный. Нарезать авокадо кусочками. Добавить лук и соус. Перемешать аккуратно.