Восточная кухня Шаурма

Шаурма

Name: Шаурма
Ingredients: Лаваш; Свежий огурец; Свежий помидор; Свежая капуста (вкуснее будет с пекинской, она нежнее); средней морковки; средней луковицы; Куриная грудка или полукопченая колбаса; томатной пасты Помидорка; майонеза; горчицы; уксус 9%; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алина Толобековна

Спасибо за рецепт! 😋😋😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

За вдохновение благодарю Амбассадора нашего сайта Елену Старикову. Это первая моя...

Ингредиенты

Лаваш

Свежий огурец

Свежий помидор

Свежая капуста (вкуснее будет с пекинской, она нежнее)

средней морковки 1/2

средней луковицы 1/2

Куриная грудка или полукопченая колбаса

томатной пасты Помидорка 2 чайных ложки

майонеза 2 чайных ложки

горчицы 1 чайная ложка

уксус 9% 1 столовая ложка

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала подготавливаем начинку: Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами. Посыпать солью, влить уксус, одеть медицинскую перчатку и помять овощи до мягкости.

Помидор, колбасу и огурец нарезать тонкой соломкой. Если готовим с грудкой-её порезать тонкой соломкой и обжарить до готовности на сковороде под крышкой на 2-х столовых ложках растительного масла. Я в этот раз готовила с колбасой.

Майонез, горчицу и томатную пасту перемешать, намазать на лаваш. Выложить начинку, свернуть рулетом(стараться плотнее сворачивать, но не порвать лаваш 😂).

Разрезать пополам и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до лёгкого румянца, прижимая сверху крышкой меньшего по диаметру размера. Приятного аппетита!